今週の新商品と生もの 2022年5月12日（木）

　今週は生ものの週です。昨日バナナが入荷しました。1～2週間は日持ちします。
　ブラウニーは今日入荷。今回は5種類です。お早めに。

　　　

　夏の季節商品、ところてんで作ったトコゼリーも入荷しました。税込み200円。

　　

　フェアトレードのネパールのはちみつ、お客さまの要望で久々に入りました。
　チウリとルディロ。税抜き1800円と2000円です。

　　　


　　新商品のルイボスティーが出ました。432円！？安すぎて、こわい(^▽^;)。

　　
　
　菊池牧場のベーコン、生ハムが長らく欠品していましたが、熟成するのを待っていて、やっと販売できます。今回はとてもいい感じで、美味しそうなベーコンと生ハムです。

　　　
　左上ベーコン、その右が生ハム、手前左から、レバーケーゼ、ビアブルスト、リントビアシンケン、シンケンブルスト、右の腸詰はハーフサイズで奥からウインナー、フランクフルト。バイスブルスト。


　明日のヤサイノイトウさんの野菜は、ヤーコンです。今日のわらしべ農園さんの野菜は、ルッコラ、パクチー、水菜、三つ葉、ほうれん草などの葉物が少し残っています。

　
　

展示会の服はまだ見れます！ 2022年5月5日（木）

　今日はいいお天気で暑いくらいでした。連休中に、おいもにご来店下さった皆様に感謝です。

　フェアトレードの春夏展示会は今日で会期終了です。ご来場、有難うございました。

　週末はフェアトレード団体も休みで、日曜日にお借りした服の返却作業を行うため、あと2～３日展示会の服はそのままにしておきます。

　生産者と団体のためにも、1枚でも多くフェアトレードの服を見てもらい、購入に結びつけば支援にもなり、買う側もハッピーになるのではと欲を出して延しています(;^ω^)。

　連休中来れなかった方もあきらめずに、どうぞ見にいらしてください。


　今日のわらしべ農園さんの野菜は葉物がたくさん入荷し、人気でした。残っている野菜は、わさび菜、水菜、ルッコラ、三葉、春菊、小松菜、チャイブ、ルバーブ。

　明日のヤサイノイトウさんの野菜は、ヤーコン、ネギ坊主、ニラ。


　フェアトレードチョコがさすがに5月になって、どんどん少なくなっています。
　種類も全16種類から、今は半分に。夏はお休み、次の入荷は10月下旬です。


　

春夏の季節商品が次々入荷 2022年4月29日(金）

　昨日のわらしべ農園さんの葉物が今日はいくらか販売できます。

　人参、チャイブ、パクチー、ルッコラ、三葉、春菊、チンゲン菜、わさび菜、タァツァイ、水菜、リアスからし菜、桜の花の塩漬け
　わずか1～2個ずつですので、お電話で取り置きも可能です。

　今日のヤサイノイトウさんの入荷予定は、長ネギ、、ネギ坊主、ヤーコン。

　
　さあ、夏の季節商品が次々入荷してきました(*^^*)。

　　　

　フェアトレードのペルーのリキッドコーヒー！オールタートレード・ジャパン、ペルーの協同組合かラクラから。無糖1ℓ、税込み691円。アイスでも温めても美味しい(*^▽^*)。

　
　　　

　フルーツバスケットの毎年人気の無添加ミニカップゼリーとフルーツシャーベット。
　合成香料・合成甘味料・合成保存料・合成着色料不使用。
　みかん・ぶどう378円、りんご356円。フルーツシャーベット10本入769円。


　　　

　シャリ感のあるリネンアームカバーは生成り・杢グレー・インディゴ、1980円。
　シルク＆リネンウエストウォーマー・グレイ1760円。夏の冷え対策におすすめ。
　腹巻はロングセラーのオーガニックコットンのパイル腹巻も薄くて通年OK。1760円。


　今日29日も元気に営業、展示会もやっております！
　服のアドバイスにイッセイミヤケの昔カリスマ店員ほづみさんも日中来てくれます!(^^)!

　祝日は17時半閉店ですが、過ぎる場合はお電話ください。

リネンのくつした 2022年4月27日（水）

　さっぱりと剪定した木々にやっと葉が出てきました。

　　

　
　春夏におすすめ、ハミングバードのリネンリブショートソックスが入荷しました。
　下段は人気のエジプト綿ストレスフリー(ゴムなし)くつしたです。31㎝まで。


　　

　麻素材で蒸れず、適度なシャリ感で、足首ショート丈が軽くて、おしゃれです。
　22～24㎝のМのみで、税抜き1200円。10色あります。

　
　4月から値上がりの食品を、3月中に仕入れたのは旧価格で販売していましたが、4月注文分からは値上がります。だしの素、かけぽん、車麩、マヨネーズ、よろしくお願いいたします。

パレスチナ・オリーブオイルが入荷 2022年4月21日（木）

　パレスチナからの輸入待ちで、しばらく欠品していたオリーブオイルが入荷！

　　　　写真あす撮る


　今日わらしべ農園さんは、桜の花の塩漬けを持ってきました。綺麗なピンク色で、特に酢飯にそのまま混ぜても、ちらしずしにふりかけたり。そのために八重桜を植えたというわらしべさん。いいなあ。

　葉物がほぼ売れて、後関芯取り菜とネギがあります。

　明日のヤサイノイトウさんの野菜はネギとヤーコンです。ヤーコンは日持ちも良く、生でも火を通しても、クセがなく甘く、食感も良く、栄養価も高いので、ファン急増中です。

　
　とうふ、バナナ、ブラウニーも入荷しました！
　ヴィーガンバターも販売分あります。秋まで入らないので、今のうちにどうぞ。
　明日、昨年好評だったフェアトレードのリキードコーヒーが今季初入荷します！

　
　土曜日から、フェアトレードの春夏展示会です。ほづみさんが土曜日は来れるかどうか怪しくなりました。当てにして方、すみません。日曜日は確実に来られます。

　土曜・日曜とハピスコーヒーさんがカフェでマスターします(*^^*)。

わらづと納豆とごりやく米 2022年4月15日（金）

　今日お待ちかねの「手づくり納豆キット」が入荷しました。すごく久しぶりです。
　
　昨年秋のお米の収穫後の稲わらを乾燥させて、収穫後の大豆を脱穀して、作れるのが農閑期の12月かなと聞いていたのですが、遠野の風土農園のまゆみさんは冬も玄米もちづくりとかで忙しく、やっと届けてもらえました(*^^*)。


　　　　1296円。


　予約も入っていたので大目にほしいと伝えていたのですが、届いたのがあら5個？稲わらのカビを取り、しごいてきれいにして、とけっこう手間がかかることがわかりました。

　お店で売れるのがあと2個だけになりましたが、ご予約下さい。

　
　北上のナナツノツキノのジェイこと長谷川さんに、お米を届けてもらいました。
　先月ジェイくんが頭から下まで真っ赤な格好で配達に来たことをブログに書いた後に、早速亀の尾を注文して下さったお客さまがいて、今月も注文できました(*^^*)。

　
　今日の服は上はオレンジレッドで、下はマリンブルーの原色の組み合わせ。あ、写真！今日こそはとカメラを向けると、すぐにガッツポーズ(^-^;。


　この格好でこのポーズ！ホントに元気出ますねー


　　

　
　その後にハピスコーヒーの岩鼻伸介さんが来店して、このお二人先月もたまたま遭遇で、縁があるのか。

　私「伸介さんは、この間ジェイくんが帰る後ろ姿に手を合わせてたんだよね」

　伸介「この間は全身真っ赤だけど、今日は上だけだから、ご利益は半分だね」

　私「いやいや、この原色の組み合わせはなかなかないよー」

　そうかーと、伸介さんと私とまたジェイくんを拝みました。

　ジェイくんはそれに豪快に「ハッ、ハッ、ハッ！」と笑い、


　「では、うちの米はご利益米で売ろうかなー」（笑）


　亀の尾は明治時代からある貴重な品種で、もち系でないさっぱり系でお米アレルギーにもOK。ササシグレの親だそうです。無農薬玄米　2kg2300円。

　低農薬ひとめぼれ　玄米　2kg　1300円　

　うちの精米機で1kg100円で白米・7分搗き、5分搗き、3分搗きにできます。前日予約。


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　日曜日の「暮らしと政治の勉強会」はほぼ定員に達しました。
　どうしてもという方は、明日土曜夕方までにご連絡ください。
　カフェは日曜日13時まで貸し切りになります。


　

だんだん野菜の端境期 2022年4月14日（木）

　今日は雨で寒い1日でした。しまおうかと思っていたヒーターをまたつけました。

　今日のわらしべ農園さんの野菜も、葉物が人気で今残っているのは、ほうれん草、かつお菜、パクチーが少しとネギです。


　明日のヤサイノイトウさんの野菜は、ヤーコンと長ネギ。ネギが今の時期はたくさん収穫のようで、だんだん野菜が少ない端境期の今、ネギをどうぞ食べてください(*^^*)。半月ほどは日持ちします。

　ヤーコンはシャキシャキ食感と甘さが知られてまとめ買いの人も。栄養価が高く、デトックスにもいいようです。こちらもすごく日持ちがいい野菜です。


　欠品していたまるめろの若生昆布が入荷しました。弘前のまるめろの昆布は、三陸産と北海道南茅部産の良質な昆布で食べごたえある割に安いと言われ、おすすめの昆布です。

　だし昆布の下北昆布が、9月まで入荷がありません。だし昆布の柔らかめの巾広昆布はあります。


　まるめろから、下北昆布のクズの端っこを頂きました。赤茶けて色も形も悪いですが、だしは出ます。すき昆布と若生昆布をセットでお買求めの方におまけでおつけします。


　陸中海産の人気のワンタッチわかめとワンタッチめかぶが本日入荷分から、価格は同じですが容量が2g減りました。30g入りが28gに。三陸産わかめの仕入れ価格が高騰しているので、ご理解ください。


　先週入荷のOODのブラウニーが残り少なくなってきましたが、まだ6種類ほどあります。

　ヴィーガン・ピーカンナッツ、ヴィーガン・チャイ(カカオニブ)
　シンプルビターチョコ、カシス&オレンジ、いちじく&くるみ、塩キャラメル


　ブラウニーはチョコケーキなので、冷凍保存もできます。
　フェアトレードのチョコレートも夏場お休みなので、少なくなってきています。
　
　明日もご来店をお待ちしています。

バナナ・豆腐・ブラウニー入荷 2022年4月7日（木）

　昨日のブログに、チラシの写真をUPしました！イベント詳細を見て下さい。

　スマホから写真を取り込めない原因はケーブルの断線でした。
　なので、閉店後に新しい充電ケーブルを買いに走りました。


　実際、何が悪いのかわからず、常連のTさんがお買物後にカフェでお茶して会計した時、「そういえば、充電のコード持ってますか？」と、線とかコードという言葉しか知らないが、「持ってますよ」という。

　すごい、持ち歩いてるんだ！と借りてつなげたら、「ロック解除」サインに、なに？とTさんに聞いてゴニョゴニョやってたら、そばでコーヒーを飲んでいた男性が、「どうしたの？」と声かけてくれて、結局ケーブルが断線してるよということに。


　男性お二人は、名古屋に帰る飛行機まで時間が空いたので、カフェを探して来たと。
　こういうスマホやネットに詳しい人が近くにいるといいな、Tさんも含め感謝です。


　今日とうふとブラウニーが入荷しました。バナナも昨日入りました。

　今日の野菜は葉物はほとんど売れて、パクチーだけ残っています。
　明日の野菜ははネギ、里芋、ヤーコン。ヤーコン甘くて美味しい！とファン急増。


　みそっこクッキー、オートミールクッキー、色色米も入荷しています。

　ソーセージが先日のセールで、今スライスだけありますが、近々入荷します。

菊池牧場のソーセージ 2022年4月2日（土）

　昨日から始まった感謝セールにご来店頂きありがとうございます。

　明日1日となりました。来てから知った方も多く、この機会にどうぞいらして下さい。


　一番驚いているのが、菊池牧場のソーセージです。普段はぼちぼちのペースですが、めったにない10％引きということで、リピーターの方や初めての方も試しに売れたのです。

　菊池牧場のソーセージが売れるともう嬉しくて、菊池牧場の暢子さんに早速報告すると、「みんなゲンキンだねー」と笑ってました。


　予想外の売れ行きで、菊池牧場のパンフレットがなくなり、焦ってます。なので、とりあえずパンフの両面をここでUPします。字が小さいので拡大してブレなければいいのですが。


　

　


　菊池牧場は無農薬の牧草地で放牧した健康な牛の肉と15歳でドイツ・オーストリアに食肉加工の修行に3年間出た菊池淑人さんの無添加ソーセージづくりで、全国的にも珍しい貴重な牧場です。

　私が出会った30年近い前は、淑人さんの妹さん夫婦がフランスで学んだチーズも作り、大家族でソーセージ、チーズ、牛乳をセットで盛岡の定期購入のお客さまに配達して、一時は400軒ほど？の人気でした。

　しかし、家族経営の酪農とソーセージやチーズの加工はヨーロッパではあたりまえなのに、日本では法律が大企業向けにできていて、菊池牧場のやり方はダメと保健所のチェックが入り、存続の危機に。


　借金してでも続けるか否かを話し合い、夫がフランス人の妹さん家族はフランスに帰り、長男の淑人さん・暢子さん夫婦が加工場の施設に莫大な借金をして、菊池牧場を続けてきました。

　
　ソーセージは防腐剤や発色剤などの添加物を一切使わないので、冷凍保存のみで一般の流通に乗りにくく、どこの店でも置けるわけでなく、お客さまとの対面販売を大事にしています。


　そんな真っ正直な酪農と加工と販売で経済的に厳しいなか、借金を少しずつ返してきました。業種は違うものの、うちと似ていて、苦労も知っているだけに応援してきました。

　
　今おいもでも応援したいとソーセージを定期的に買ってくれる方がいます。食べること、買うことは、牧場を支えます。どうぞよろしくお願いいたします。

　暢子さんが毎月ソーセージの配達の時に渡している通信を紹介します。

　

　

　そして、何度聞いても笑っちゃうのが、菊池夫妻の結婚の顛末。ついに文字化（笑）。

　

　のぶちゃんいわく、「すごい反響だった」。

　「何が？」と聞いたら、

　「年配のおばさまたちが、自分の結婚はこうだったと話してきた」

　「昔はみんなそうだったよね。親が決めた結婚だもんね。直接？電話で？」

　「手紙で。重いよね（笑）」

　　(^_^;)





　
　

明日から感謝セールです 2022年3月31日（木）

　明日から3日間、29周年の感謝セールです。4月6日から30年目に入ります。

　おいもを支えて下さったお客さま、本当に有難うございました。


　ささやかな感謝の気持ちの年に一度のセールです。
　食品やせっけんなどは5％引き、野菜などの生鮮品、お米、ワイン、書籍、クーネ化粧品はのぞきます。

　生もので対象外の菊池牧場のソーセージですが、菊池さんから「ぜひお仲間に入れて下さい！」と言われて、ソーセージを全品10％引きにします！なかなかないことです、ぜひこの機会にソーセージを(*^^*)。

　
　今年ははじめて10％引きもやります！対象は、ねんど化粧品、ハミングバードのくつした（ストレスフリー・裏シルクパイル）、フォロイングのゴムなしくつした（バラ・リーフ・水玉）、フェアトレードの雑貨と衣類です。

　ただし、フェアトレードの服の今年の新作は、対象外になります。

　
　ヴィーガンバターとマーガリンが入荷しました。

　　

　　
　
　本当に美味しいと好評です。特に茹でたじゃがいもにつけると最高～とか。

　次に仕入れる予定がないので、予約以外にも少し多めに入れたので、販売できます。
　どちらも648円です。こちらはセール対象外です。


　セール中は会計が混んでお待たせするかもなので、お時間に余裕を持ってご来店下さい。
　忙しい時は、ポイントサービスのドリンクのテイクアウトはできないこともあります。


　カフェ営業は、セール中は対応できないか、お待たせすることも覚悟でどうぞ。
　駐車場もお店のお客さまが優先になりますので、お問合せください。


　大体セールだからって、普段よりちょっと多いくらいだろうとタカをくくってます。
　いつもどおりのノートレジです。5％や10％引きで間違えないよう慎重にやります。

　モタモタしてても、どうぞイライラせずにあたたかく見守ってくださいね(^_^;)。


　では、明日からのご来店をお待ちしています！


　あ、明日の野菜だった！わらしべ農園さんの葉物はすごい勢いで売れました。
　今日残っているのは、芽キャベツ、わさび菜、ケール、ルッコラ、パクチー、ネギ。

　明日のヤサイノイトウさんのは、里芋、姫神いも、ヤーコン、ネギ。

　はじめは馴染みのなかったヤーコンが、「甘くてシャキシャキしていて、きんぴら最高」「輪切りにして両面軽く焼いて塩だけで美味しい」とファンが増えてきました。栄養価も高く、ぜひお試しを。