ブラウニーが入荷 2021年2月25日(木）

　今日、OODのブラウニーが久しぶりに入荷しました！

　　　

　6種類のビターチョコベースやホワイトチョコベースの人気のブラウニーです。
　ときどきまとめ買いの方もいますので、お早めに(*^^*)。

　後ろに見えるのは、やえはた自然農園のみそっこクッキー♪
　こちらもコアな人気の美味しいクッキーで久しぶりの入荷です。


　本日のわらしべ農園さんの野菜で、明日も販売できるものは

　人参、ビーツ、赤大根、ごぼう、長芋、ネギ、かぼちゃ、後関芯取り菜、かつお菜、わさび菜、ほうれん草、ルッコラ

　中にはひとつしかないのもあります。


　明日のヤサイノイトウさんの野菜は下記です。だんだん少なくなっていきます。

　姫神いも、里芋、青長大根、赤筋大根、長ねぎ、ジョーヌデュドゥ（黄人参）

　フェアトレードチョコも種類が減ってきていますが、まだあります(*^-^*)。


　明日は今日よりも暖かいといいですね。
　寒いけれど、少しずつ春に向かっていますね。そんな気配を感じます。

お見舞いギフト 2021年2月24日(水）

　昨日はまた吹雪いて、今朝も氷点下の気温で、寒い1日でした。
　バレンタインを過ぎればと指折り数えて我慢してきたのに(-"-)、今年はヘン！

　でも、そんなつらさも飛ばしてくれるうれしいこともたまにあります。


　遠い愛媛県のYさんからギフトのご注文のお電話がありました。先日の地震のお見舞いを東北の知人にと思い、「そうだ、おいものせなかにお願いしよう！」と。


　Ｙはお産関係の本も出版された方で、岩手に来られたのはもう10年くらい前だったような。久々のお声がお元気そうで、ご注文も頂いて本当にうれしかったです。

　お電話とFaxでやりとりさせて頂き、はじめは「どんな商品があるかわからないけれど」と戸惑っていられたのですが、ブログのおすすめ商品や私の提案から、これでOKと内容が決まったら、今日はお客さんが少なかったので、早速ギフトづくりの準備です。

　Yさんの同封のお手紙もFaxで送って頂き、これだけアナログで手間はかかったかもしれませんが、お互いに満足感と喜びがすごくありました。いつも遠方からでも注文しやすい対策は必要かなと思いつつ、うちらしいなと。

　　　　吹雪のなか水汲み


　昨年の秋、息子の依頼で、「体調を崩している友人がいて、おかんセレクトで元気が出る免疫力がつく食べ物をギフトで送ってほしい」の注文に、「ほいほーい!(^^)!」


　張り切って考えて選んで、ていねいな説明をつけてギフトで送ったら、お友だちにとても喜んでもらい、インスタでUPしてくれ、それを息子がまた見せてくれて、あらあ。

　「いつか、花巻のお母さんのお店に行きます！」って、うれしいね。

　もちろん、息子にしっかり請求しました(笑)。そしたら、ちょっと多めに振り込んできて、「残りでうちにりんごとチョコ送ってくれ」( ^)o(^ )。　

　
　また元気がないお友だちがいたら、

　　　ギフトの注文ちょうだいね！えへ。 　

　　　　

　

　
　

やっと陽の目を浴びた？ 2021年2月20日（土）

　今までまったく売れなかった商品で、最近やっと陽の目を浴びてきたものを紹介します。

　売れないものは大抵店頭から消えていくのですが、これらは私が美味しいとか品質がいいからおすすめしたいと、諦めずにしぶとく置き続けてきました。

　　　

　薩摩たくあん。九州産大根を天日干しして玄米黒酢に漬けた少し甘口の味が美味しいとハマった人のまとめ買い多し。前は全然(苦笑)だったのに、急上昇で売り切れることも。　

　　　

　どくだみ健康茶。8種類の野草茶ブレンドで、少量で煮出してたくさん作れるのでコスパ抜群。自然の甘みで飲みやすくて美味しい。夏は冷やしてもOK。

　　　

　うちの冷凍庫に2袋開けた煮干しがあったのに、あちゃ('Д')。なくなると慌てるほど大好きで、みそ汁に欠かせないいりこ。酸化防止剤不使用、この品質と量で496円はお徳だと思います。

　私は袋の上から瓶で叩いて粉砕してビンに入れて冷蔵か冷凍庫。すぐ使えます。　

　　　

　これも地味なドイツの保湿クリーム。でも、冬に私はかかとがひび割れて痛い時、これが一番傷がふさがって効いたので、保湿だけでなく傷の修復力もあると思い、置いています。

　最近も、お子さんから大人まで、皮膚に炎症ができて、ステロイドは塗りたくないし、他のクリームではしみるという方が、このクリームで少し良くなりましたという声も頂きました。もちろん個人差はありますが。


　23日の祝日は迷ったけど、休みます。祝日営業と言ってますが、火は休む。誕生日だし。

色色米とおひなさま 2021年2月18日（木）

　例年ならばバレンタインを過ぎれば寒さも緩み、春の兆しを感じられるのに。
　今年は朝はまだ室内は０度以下だし、日中もまだまだ寒くて、しぶとい冬です。

　先日の強風や大雪で、農家さんも大変だと思いますが、今週もわらしべ農園さんとヤサイノイトウさんの美味しい野菜が入荷します。本当に有難いことです。

　わらしべ農園の明日も販売できる野菜は、だんだん少なくなってきますが。

　ほうれん草、わさび菜、タァツァイ、後関芯取り菜、かつお菜、
　赤ひげネギ、人参、大豆、黒豆、小豆、秘伝豆


　ヤサイノイトウさんの野菜は、明日のお昼ごろに入ります。

　姫神いも、里芋、ヤーコン、青長大根、紅芯大根、長ねぎ、
　ジョーヌデュドゥ人参、大浦太ゴボウ、

　土日にしか来れない方は、野菜の取り置きも可能ですので、お電話を。
　どうぞ、美味しい無農薬の野菜を買い求めにいらしてください(*^-^*)。

　
　バレンタインコーナーを片づけて空いたところには、おすすめの商品を。

　　

　60品種のお米の色色米の5分づき500gを10％オフにしました！初めての方にお試し用にと作ったサイズですが、愛用者さんは1Kgを買われるため、500gがまだ沢山…(^_^;)。

　白米に1～2割入れて炊くともちもちと美味しく、栄養価も高まります。

　隣りのソックスは、フェアトレードの足袋ソックスで、50％オフで1200円！
　手編みのヤクウールとアクリルの糸でできています。可愛い色柄1点ものです。

　古着のリサイクル糸で作ったエコ軍手はSが売れて、Мサイズが残っています。
　少し手が大きめの女性と男性用におすすめ。レインボーの縁でばら売りで250円。

　
　　　　　

　こちらはおひなさま用に。ひなあられは野菜や果物で着色で合成添加物不使用。
　動物性材料不使用で、無添加調味料で作った五目ちらしの素や砂糖不使用の甘酒。

　
　まだ寒くてヘンな天候が続きますが、おひなさま商品を見ていると春ほっこり(^^)/。


　

今週の野菜 2021年2月11日（木）

　今日は祝日。のんびり開店したら、朝一番にカフェのお客さまで慌てました(笑)。

　まだ薪ストーブをつけてなくて寒いけど、それでもいいと言われるので、急きょファンヒーターつけて対応。もしかしてと聞いたら、やはり花巻の温泉に泊まった帰りに寄って下さったのです。

　日曜祝日はたまに朝一番で温泉帰りの方が来られるので、ちゃんとしなくては(;^ω^)。
　温泉帰りにどこかカフェで、とうちを選んで頂いて、有難いことです。

　美味しいと言って頂き、「また遊びに来ますね～」と帰り際に。よかったよかった。


　きのう岩手日日の記者さんがチョコレートの取材に来られたのですが、なんと今日の新聞にもう出ました、早やっ！

　毎年バレンタインチョコをまとめ買いされる高校の先生から、「写真がとてもよく出てましたよー」と、教えてくれました。

　　　　　　

　いわにちオンライン→https://www.iwanichi.co.jp/2021/02/11/4530985/

　ありがとうございます！バーンガジャさんでのバレンタインギフトフェアでうちのチョコの販売も14日（日）まで行っています。それにしても、「世界のチョコいかが」のタイトルはちょっと違うかな(^▽^;)。
　　　

　今日のわらしべ農園の野菜が入荷しました。只今の野菜はこちらです。

　青首大根、聖護院大根、人参、かぼちゃ、小松菜、ほうれん草、タアツァイ、わさび菜、後関芯取り菜、かつお菜、ネギ、赤ひげネギ

　
　明日はヤサイノイトウさんの野菜が入荷します。お昼頃入ります。

　姫神いも、青長大根、紅芯大根、赤筋大根、里芋、ジョーヌデュドゥ人参、長ねぎ、掘れれば大浦太ゴボウ

　これからの時期、野菜は徐々に少なくなっていって、3～4月は端境期です。
　無農薬野菜のファンが少しずつ増えて来て、本当にうれしいです(*^。^*)。


　

今日明日は野菜の入荷です 2021年2月4日（木）

　今朝はー7度で、雑巾も凍り、トイレの水も凍りました。
　日中も寒く、1日中雪が降ったり、吹雪いたりで、真冬に逆戻り。

　そんな悪天候の中、わらしべ農園さんが野菜を届けてくれました。
　「走ってる間もワイパーが凍りそうになるし、ホワイトアウトで前が見えなくて、もう帰りたくなった」と。いやはや、大変。

　　　

　いつもの常連さんもさすがにこの雪では来られず、今日はお客さんが少なくて、野菜まだあります！
　人参、ネギ、白菜、紫キャベツ、ほうれん草、小松菜、わさび菜、タアツァイ、かつお菜、ルッコラ、ケール、芽キャベツ


　明日はヤサイノイトウさんの野菜が入ります。

　姫神いも、大浦太ゴボウ、ヤーコン、里芋、青長大根、三浦大根（小さいのも含む）、長ねぎ、子安三寸人参、ジョーヌデュドゥ人参


　第3世界ショップのフェアトレードチョコも入荷しました。フェアトレードのココアやチョコレートチップも手作りチョコにおすすめです。

　　　
　
　昨日、ピープルツリーのチョコは完売間近と伝えましたが、いくつかの種類は確保できそうなので、少しホッとしました。

　
　　

　明日も雪かき作業だわ、、もういいかげんにして～と皆言ってる(^-^;。

バレンタインチョコ 2021年2月3日（水）

　今日もまた朝から深々と雪が降ったりやんだり。終日寒い１日でした。
　雪もこれで最後かと思いきや(*_*;、立春を過ぎてもきびしい今年の冬です。

　毎日我慢では気持ちが落ちてしまうので、何か変化をつけようと簡単なバレンタインコーナーを作りました。明日入荷のチョコを待って、ディスプレイします。

　今週の土曜日から、市内の雑貨店バーンガジャさんのバレンタインフェアで、おいものせなかのフェアトレードのチョコや紅茶などを販売して頂けることになりました。

　　　

　　　

　バーンガジャさんは、天然素材の衣類と雑貨の素敵なお店です。フェアトレードのシサム工房の商品も扱っています。スタッフさんはとてもいい人たちで、おいもにもお買物に来てくれます。

　会期中は紳士用の温かい靴下など、バレンタインギフトにおすすめの商品をそろえていて、ラッピングもされるようなので、ぜひバーンガジャにお出かけください。


　そして、ひとつ残念なお知らせがあります。

　人気のピープルツリーのフェアトレードチョコを、バレンタインに向けて沢山注文しようとしたら、、、

　1月下旬にスイスから入荷のチョコに輸送事故があり、急きょ今季は販売終了となり(/_;)、例年5月頃まであったチョコが、今月にはうちの在庫もなくなりそうです。

　船の庫内の温度を18度以下に設定してたのが、電源の不具合かで数日間30度まで上がってしまったようで、チョコの溶けと劣化が見られ、出荷停止になりました。

　カカオバター100％使用（一般のチョコは植物油）で気温に敏感で、気温10℃以下にならないと出荷しないという、冬季限定の意味はそこにあるのに、、もうショックです。

　

　16種類のうち、中には完売しそうな種類があります。フィリングタイプはほぼ売り切れ、抹茶フィリングのみ明日入ります。バレンタインにフェアトレードチョコを使って下さる方、ぜひお早めに。

　明日入荷予定のチョコは、第3世界ショップのフェアトレードチョコです。100gのチョコとナッツやフルーツをチョコでくるんだタイプが入ります。こちらも人気で美味しい。

　バーンガジャさんには、ピープルツリーのチョコは少なめになりますが、急きょ第3世界ショップのチョコで補いますので、よろしくお願いいたします。


　

大浦太ごぼう 2021年1月29日（金）

　今日からまた冷えて、今朝は雪で真っ白積り、晴れたり吹雪いたりの1日。
　
　　
　これは午後8時、雪明りで外は明るく白夜みたいに撮れて、今晩は猛吹雪です。


　このお天気でも、わらしべ農園の野菜は葉物を中心にほぼ完売し、今日ヤサイノイトウの根菜類が入れ替わるように入荷したので、またモリモリの野菜コーナーです！

　きのう撮り忘れた赤大根のセクシーでチャーミングな姿。今日お嫁に行きました（笑）。
　これで150円です。安い！うちの無農薬野菜は高くないです(*^。^*)。

　　　　


　きのう紹介したヤサイノイトウの大浦太ごぼうが3本も入荷しました！
　雪の下から掘るのが大変だったでしょう。傷つけないよう、折らないよう、細心の注意を払いながら、1本掘るのに30分以上はかかるそうです。

　　　
　豪快な太さです。イトウマキさんの手書きのレシピ（肉詰めやポタージュ等）付き。

　大きいので900円と1000円ですが、春までもつので、食べ甲斐があります。
　ご主人がハンターでジビエ料理を作るOさんは、「鹿肉のシチューにすごく合い、夫も美味しい！と。普通のごぼうでは負けてしまうけど、このごぼうは鹿肉に負けないんですよ」


　今日は午後から大荒れで来店客が少なく、イトウさんの野菜あります。ヤーコンや大根、姫神いも…。いつものマキさんの愛情たっぷりの手描きの説明が野菜の美味しさを更にUPさせます。

　　　

　
　野菜の会計で、「下仁田ねぎ200円～」と言って電卓打ってたら、「しもにたねぎね」と、わざわざ言い返してきたYさん。

　私「え、そうそう。ん？」

　Yさん「しもねたねぎと聞こえた」

　私「しもねた！？ぶふふ！年とって活舌が悪くなったのか、そちらの耳が悪くなったのか？あはは、私たちおないどしだもんね」と二人で大爆笑。

　私「下ネタねぎ、ぶひひ。あーわらった、わらった」

　Yさん「うん、年とると、笑うことも少なくなるものね～。笑っておこう」


　いちおう土日はカフェもやっています(#^^#)。

明日の野菜 2021年1月28日（木）

　やっと雪も溶けてきて道路が乾いてるに、今晩からまた冷えて雪マーク(/_;)。

　今日はわらしべ農園の野菜が色々入りましたが売れて、次の野菜があります。

　赤ひげネギ、下仁田ネギ、人参、赤大根、かぼちゃ、里芋、にんにく、タアツァイ、小松菜、黒豆、大豆

　赤大根がぽてっと可愛くて飾っておきたいくらいの写真を明日撮ります。
　野菜は残り少ないものもあり、お早めに。お取り置きも可能です。


　明日入荷する、ヤサイノイトウの野菜はこちらです。

　姫神いも、ヤーコン、里芋、青長大根、打木源助大根、長ねぎ、ジョーヌデュドゥ（フランスの黄色い人参）、三浦大根、掘れればゴボウ←掘るのが一苦労の貴重品！


　　　

　先週大きな大浦太ごぼうを買われたМさんが、ごぼうを煮てアマランサスを和えたものとごぼうのポタージュを「少しだけど食べてみて♪」と、頂きました。うわーい!(^^)!と、その場でごぼうを一口食べて「うまっ！」。

　ほんとうに柔らかいごぼうの甘みと絶妙な味付けに唸ったら、「だってここの美味しい醤油を使ってるから（笑）」「ほんとだよね。素材も調味料が良くて、抜群に美味しい！」

　ポタージュもごぼうの風味がしっかり出ていて、それでいて優しい甘さです。
　どちらもすごく美味しくて、もったいなくて、チビチビ頂いています(*^。^*)。

　Мさんは雑穀料理が得意で、玄米ポンセンでポンセンクリームが美味しいとか、今回の大浦太ごぼうも初めての挑戦？でした。うちのお客さまはみな、ほんとに料理が上手いです。


　
　

湯たんぽミニサイズが新入荷 2021年1月22日（金）

　今日またヤサイノイトウさんの野菜の入荷で、野菜コーナーがイキイキしました。

　　　　

　きのうのブログで載せたサラダの写真を、「きれい！どうやって作るのですか？」と聞かれ、いいやぁー載せるのも恥ずかしい家庭料理ですが、うれしいです(#^^#)。

　人参、レンコン、かぶ、青長大根、黒丸大根、長芋などを5ミリ位に切ってオリーブオイルでソテーするか、オーブントースターに並べてオリーブオイルをかけて10～15分位。

　ペッパーソルトやハーブソルトをかけても、バルサミコ酢とオリーブオイルを混ぜたソースをかけても、美味しいモリモリ食べる根菜サラダです。

　今日のイトウサンの黄色い人参やあかねかぶや青長大根が色がきれいでバッチリ（笑）。


　ヤーコンはあまり知られていないのですが、甘くてシャキシャキ食感で、すごい効能がたくさんでびっくり。ぜひ食べてみてください。生でサラダや和え物もおすすめ。

　大腸内の善玉菌を増やし悪玉菌を減らすなどの整腸作用があり、便秘改善でダイエットに非常に高い効果や、血中総コレステロール・中性脂肪・血糖値・血圧を低下させる働きもあります。ポリフェノールも豊富で抗酸化作用で美容効果も。

　　　

　
　さて、今年は厳しい寒さで湯たんぽが好評で、おいもの湯たんぽも在庫薄になりました。

　以前、夏に冷房対策にほしいと言われたことがあり、通年販売も考えました。しかし、仕入れ先でも完売しているので、試しに湯たんぽミニサイズを入れてみました。

　　

　いつもの2ℓサイズに比べ、0.8ℓとお湯も少なく済み、サイズも半分なので、会社用に、自宅でデスクワークやソファで、とてもお手軽です。税込2050円。

　ニットカバーは、衣料や裁断くずで作られたワタを使った原料のアップサイクルウールと、廃棄ペットボトルの回収物から作られた原料のリサイクルポリエステルを合わせて作られた、地球にやさしい素材のエコウールです。


　私は寝る時に湯たんぽをお腹に抱えると温かくてホッとします。でも、足元も温めたいなと少し重い湯たんぽをゴソゴソと移動させます。ちょっとメンドウ(^_^;)。

　なので、足元に大き目を、お腹にミニはどうかな♪とても贅沢ですが、パソコン作業は体が冷えるので、デスクワークやテレビを見る時にもミニは活躍しそう。