今週の野菜や豆腐、ブラウニー 2024年1月26日（金）

　わらしべ農園の葉物野菜とヤサイノイトウの根菜類が入荷し、充実の無農薬・自然栽培の野菜コーナーです。

　　　　

　だんご3兄弟ならぬ、だいこん3兄弟はいつも真ん中の特等席に並んで、買ってもらえるのを待っています（笑）。左から黒丸、紅心、青長はパレスチナ・オリーブオイルでソテーして焼き色をつけて、塩をふるだけで、ウマい！

　　　

　これは人が来た時に、簡単で見栄えもいいので出した一品。これが大根？と甘味にびっくり。残ったのを翌日、冷めても美味しい！とまた感動です。まわりはよそで買ったカリフラワーのロマネスコのマリネ。カッコつけて、上からグラノーラをパラパラ。

　4種ミックスのカラフル人参もソテーで加えると、キレイなつけあわせか温野菜サラダ。


　なんと、里山耕暮のレンコンも不意打ちで入りました。例年今の時期はないのですが、暖冬で掘れたのでと、次またいつ入荷になるかわからないレアなレンコンです。残り少なめです。

　　　


　ＯＯＤのブラウニーも昨日入荷しました。今回は5種類で数も少なめ、お早めに。

　　


　欠品していた杉本園の無農薬のお茶も入荷しました。一番人気はパウダー茶めぐみ、茶殻が出ないのでラクだと。べにふうきは、花粉症に効果があると言われるパウダー茶。

　高級煎茶の初芽から、熱湯でも気軽に淹れられるもえぎまで色々あり、美味しいです。

　　　


　豆腐は明日売れるのは、おぼろ豆腐と油揚げ、おからで残りわずかです。
　野菜類は朝撮った写真ですが、人参、大根、ごぼう、ヤーコン、姫神いも、ネギなどあります。