バナナが入荷しました 2022年8月10日（水）

　お盆休みまであと2日ですが、生ものが毎日入荷します(^_^;)。

　今日フェアトレードの無農薬バナナが入荷しました。
　少し青めなので日持ちし、ご仏壇のお供えにもおすすすめです。

　完熟の甘さまでには約1週間かかりそうですが、若い味を好む方もいます。

　明日・明後日でできるだけ売り切りたいと思います。よろしくお願いします。

　残ったら完熟を冷凍してアイスバナナにしてシャーベットやバナナジュースにします。ホント美味しいです、このバナナ。


　明日はわらしべ農園さんの野菜、明後日はヤサイノイトウさんの野菜とふえき農園の豆腐が入荷します。

　今回、ご予約の以外の店売り分は少なめですがありますので、ぜひご来店下さい。

　明日の祝日（木）も、明後日12日（金）も午後6時まで営業します。

　翌13日（土）より、お盆休みに入ります。17日（水）までです。

梅干しと菊池牧場のソーセージ 2022年8月6日（土）

　猛暑の次は大雨で、昨日今日と急に涼しくなり、もう秋の気配？という天気。

　梅の土用干し、スカッとピーカン晴れがなくて、まだ干せてませーん(*_*;。


　先日、2年前につけた梅干しのカメの口を開けて、販売を始めました。人気です。
　先日もう少ないと言ってたのは、実は3年ものだったと判明、ありゃ(^_^;)。

　漬け方は同じでも、毎年味が微妙に変わります。その年の梅や紫蘇によるのか。
　
　　　

　梅干しの下の方の、冷し中華のたれやかき氷シロップは季節商品なので、売切れたら次の入荷はありません。アイスコーヒー用のマスコバド糖黒みつもです。



　　

　欠品していた菊池牧場のウインナーなどの腸詰めソーセージが入荷しました。
　ウインナー、フランク、バイスブルストはスープや焼いてマスタードつけて。

　生ハムやスライスソーセージはたくさんの種類の中の一部の写真です。解凍してそのまま又はパンに乗せて、一緒に玉ねぎスライスやピクルスも添えて、ワインにぴったり♪


　菊池牧場通信7月号を掲載します。私は暢子さんの考えに共感します。

　

　
　この秋もまた調味料類が一部値上がります。もういい加減にしてーと売る方も切ない、毎日の食料品の値上げラッシュが止まらない（泣）。


　国会議員、庶民の暮らしをしっかり見て、税金を使えよ～

ヤサイノイトウさんの野菜 2022年8月5日（金）

　今日、ヤサイノイトウさんの朝どり野菜がモリモリと並びました(*^^*)。

　　


　　

　赤と茶の二種類のミニトマトがたくさん採れました。奥の世界一トマトは戦前～戦後にかけて盛んに作られた、甘み・コク・酸味がある懐かしい味。Aさんも、世界一トマト美味しい～と絶賛。


　


　カラフルなピーマンは、緑・クリーム・黒の3種ミックスと浜ニュークリームのみ。
　輪切りにしてサラダに。定番の揚げびたしや肉詰めにも。


　さあ、ナスが4種類ですよ～。

　

　左端がイタリアの、その隣が薩摩の、その右が長岡巾着なす、丸ごと蒸し煮にして冷やしてからスライスでからし醤油やショウガ醤油でナスの刺身に、酒の肴に旨いなっす。右端はスペインの。両端のはステーキに最適！味つけして冷えてもトロッと旨い。


　来週12日（金）のヤサイノイトウさんの野菜は、今週の種類にオクラが入るかどうかだとか。自然栽培の野菜はもちもいいので、お盆中今が旬の夏野菜をどうぞ！
　日曜日までにご予約が確実です。12日は店頭売りはありますがいつもより少な目です。

　ヴィオレッタ・デ・フィレンツエ（イタリアのナス）、リスタータ・デ・ガンジア（スペインのナス）、さつま白長なす、長岡巾着なす、ミニトマトミックス、世界一トマト、ピーマンミックス、浜ニュークリーム（ピーマン）、万願寺とうがらし、奥州玉ねぎ、ズッキーニ


　　　　

明日の野菜と来週の予約を 2022年8月4日（木）

　今日はわりと涼しくて過ごしやすい1日でした。先週の暑さがウソみたいです。

　暑かったり、寒かったり、雨かはたまた日でりに左右されながらもがんばる農家さん。


　明日も販売可能なわらしべ農園さんの野菜は、
　空心菜、セロリ、じゃがいも、トマト、ズッキーニ、いずれも少しづつです。


　明日入荷予定のヤサイノイトウさんの野菜は、

　ナス、ピーマン、万願寺、玉ねぎ、ズッキーニ、採れればトマト、ミニトマト


　先週はイタリアのでっぷりしたナスをナスステーキにして焼いたら、トロッととろけるような味で美味しい！ピーマンも黒・クリーム・緑とカラフルミックスで、明日はどんなのが来るか、楽しみです。早ければ11時過ぎ～12時に入荷します。



　来週は11日（祝・木）にわらしべさん、12日（金）にイトウさんの野菜が入荷しますが、13日（土）からお盆休みに入るので、売り切るため予約優先にします。店頭売りは少しにしますので、確実にほしい方はご予約ください。


　わらしべ農園の来週予定の野菜は、空心菜、モロヘイヤ、オカノリ、ニラ、セロリ、じゃがいも、ピーマン（緑）、いんげん、ミニトマト、中玉トマト、ズッキーニ、ゴーヤー、あれば枝豆やとうもろこし。


　ヤサイノイトウさんの来週の野菜は明日確認しますが、今週と同じかなと思います。


　12日（金）（早ければ前日入荷）入荷のふえき農園の豆腐も、店頭売り分を少なくして予約中心にします。確実にほしい方は、1個からでもご予約下さい。

　木綿豆腐367円、おぼろ豆腐367円、油揚げ3枚入350円、厚揚げ378円、がんも2個入378円、3個入567円、おから210円


　フェアトレードの無農薬バナナは10日（水）に入荷します。お盆のお供えにも美味しいバナナです。

　野菜、豆腐のご予約は、7日（日）までにお願いします。（月火定休）


　　　黒すぐり


　昨日のブログを見て、お二人からビックイシュー最新号と前号の2冊ご注文のお電話がありました。嬉しいです、いつも気にかけて下さるお客さまに感謝でいっぱい(´；ω；`)ｳｩｩ。

明日の野菜 2022年7月28日（木）

　今日のわらしべ農園さんの野菜で明日も販売できるものは、

　空心菜、モロヘイヤ、ニラ、ズッキーニ、じゃがいも、玉ねぎ、きゅうり、ナス、トマト、紫蘇、バジル、


　明日のヤサイノイトウさんの入荷予定の野菜は、

　ナス数種、ピーマン数種、玉ねぎ、ビーツ、人参、採れればトマト、きゅうり

　
　農家さんが丹精込めて作った無農薬・自然栽培の野菜です。
　味も栄養も抜群にちがいます。ぜひ、食べてみてください！(*^^*)！

明日の野菜 2022年7月21日（木）

　今日のわらしべ農園さんの野菜で明日も販売できるものは、

　空心菜、ズッキーニ、バジル、春菊、ディル、セロリ、青しそ


　明日のヤサイノイトウさんの入荷予定の野菜は、


　きゅうり、ズッキーニ、なす、人参、玉ねぎ、ビーツ、採れればミニトマト

　バナナも入荷しています、プリプリ、むちむちで美味しそうです。
　完熟させてアイスバナナもすごく美味しい。バナナジュースも最高(*^。^*)。

　明日は新潟のふえき農園さんの豆腐が入荷します。(^_^;)

　明日こそ通信を出さねばー！と今晩頑張るつもりだども、明日4時起き(^_^;)。

完熟梅は明日入荷します 2022年7月21日（木）

　梅干し用完熟梅ご予約のお客さま、お待たせいたしました！


　完熟梅の入荷が明日になります。市場に出荷のついでに届けて下さるということで、朝4時起きで梅の到着を待ちます。


　明日午前10時の開店より、ご予約の方にお渡しできます。
　(金土曜は夕方6時まで、遅れる時はお電話を。日曜は5時半まで）


　日曜日までの3日以内に、受け取りをお願いします(*^^*)。


　今年は粒が小さめで、Lサイズが少ないということです。
　SとМサイズはご用意できましたが、Lサイズご希望の方にもМサイズが入りますので、ご了承ください。


　昨年の完熟梅

明日の野菜 2022年7月14日 （木）

　明日のヤサイノイトウさんの野菜の入荷予定は、

　人参、ビーツ、玉ねぎ、ズッキーニ、採れればきゅうり、万願寺とうがらしが少しです。
　11時半～12時に入荷します。

　今日のわらしべ農園さんの野菜で、明日も販売できるものは、

　アイスプラント、バジル、セロリ、ズッキーニ少し。

　春野菜から夏野菜への端境期で、品目や量が減っていて、すぐに売れます。


　品切れしていた人気のさつまたくあんと蚊取線香とトコゼリーが入荷しました。

　浅漬けの素と麦茶もここ最近売り切れてしまうのですが、明日入荷します。

　
　この浅漬けの素、簡単で美味しく、しかも無添加で、ハマる人続出(*^。^*)。
　

完熟梅の入荷予定 2022年7月13日（水）

　おいものせなかだよりの発行が梅と選挙で？進まず、遅れています。
　日々、格闘しています(^▽^;)。もう少しお待ちください。15日過ぎちゃうかな。

　7月18日（月・祝）は営業します。祝日は夕方5時半閉店です。


　いわえんさんの完熟梅のおいも注文分の収穫は7月20日（水）～22日（金）です。

　この辺りでブログに必ず入荷日をお知らせします。完熟梅のご注文の方が多く、お店の合間に一人一人電話をかけまくります(;^ω^)。

　ブログを見ているお客さまで電話連絡はいらないという方は、お知らせ頂けると助かります。


　赤紫蘇は完熟梅入荷の1週間後になります。

　
　おいも自家製梅干し2年ものを久しぶりに出しました。
　以前買われたお客さまから、美味しいとご注文があり、カメのふたを開けたら、残り少なくなっていました。そんなに売った覚えないのに、なぜか減りが早い？(^_^;)なんでだろう。

　一応人気の梅干しですが、うちで漬ける量に限界があるので、なくなれば来年ね。

　

明日は青梅のもぎたてが入荷！ 2022年7月6日（水）

　明日おいもの注文の青梅を収穫しますといわえんさんから夕方入り、明日取りに行きます。

　明日は午後わらしべ農園さんの野菜でお客さん殺到？で忙しく、その後江刺に走り、戻るのが午後4時半～5時です。


　おいも店主はその間不在のため、カフェ休業です。午前中は商品入荷で忙しく。

　午後梅取りに行っている間は、友人の小野寺由美子さんにお店番を頼みます。

　
　明日はしばらく欠品してていた商品の入荷がいろいろあります。

　無添加かき氷シロップのイチゴとレモンが入ります。432円

　長らく欠品していた松田のマヨネーズが入荷します。598円。

　バナナが今日入荷しました。明日か明後日は豆腐が入ります。