祝島のひじきが入荷！ 2020年4月5日（日）

　祝島のひじきが入荷しました！今年の新物です。

　　　　　　

　２月頃にひじきの若芽を刈り取って、鉄の大釜で炊いて、天日干しした逸品です。

　すぐに水で戻り、煮物はもちろん、サラダにするとパンにも合い、モリモリ食べれます。

　おすすめレシピは、イエロースプリットピーとひじきのサラダ。楽天堂の豆料理キットで知ったのですが、黄色い小粒の豆とオニオンスライスとひじきをオリーブオイルとレモン果汁でさっぱりと美味しいサラダ。

　よくランチで出すと好評で、豆キットを買っていかれます。（近々入荷予定）

　最近ファンが増えたので、送料かけないよう沢山仕入れたので、送料分値下げしました！30ｇ400円、50ｇ600円税込みです。大きい方がちょっとお得です。


　祝島は上関原発建設の反対運動に、1982年から地元のじっちゃん、ばっちゃんたちが毎週一度、反対デモを行ってきました。


　以前報道された原発建設をめぐる祝島の人たちの暮らしを見ると、とても便利とは言えない小さな島で漁業や農業を営みながら、皆さん「暮らしやすい」「この島が好き」という。原発を建てる代わりに10億円あげるというお金を拒否して、島の自然と暮らしを守る住民。

　ほんとうの豊かさとは、幸せとはを私たちに問いかける、祝島。

　参考サイト　http://www.tamaky.com/mt/archives/2013/02/brown_algae.html
　16分の報道番組など、映像が参考になります。

　
　美味しいひじきを買って食べて、祝島の産業を応援したいです。