麹の注文受け付けます！ 2017年7月3日（月）

　　昨日青梅が入荷して、梅酒や梅シロップを作るお客さまが次々に取りに来ました。
　　今年は不作と聞いてましたが、サイズはとても大きく、立派な梅です。
　　
　　お知らせです。風土農園の生麹の注文を受け付けます。　
　　風土農園で今月麹屋さんにササシグレを持参して、麴を作ってもらう予定で、
　　もし、ほしい方は、お電話でご連絡ください(*^^*)。火曜日定休。

　　風土農園のササシグレで作った生麹　500ｇ入り　840円

　　締め切りは、7月8日（土）17時です。締め切り厳守でお願いします。
　　出来上がりは、おそらく1週間～10日後になるでしょう。

　　ササシグレは麹向きのお米で、無農薬、無化学肥料の自然栽培で育った ササニシキの
　　親にあたる「ササシグレ」。このお米を、遠野で１５０年続くお味噌.麹屋の大徳屋
　　さんに作ってもらいます。甘酒にすると甘くおいしい！塩麹や醬油麹もつくってみて。