エコ・ブランチ「薪ストーブのおはなし」 2014年2月9日(日) [おいものエコ・ブランチ]
ゆうべから大雪で、今朝も大雪、吹雪のなかを、皆さんエコ・ブランチに来てくれました。
薪ストーブがテーマということで、逆にこんな寒い悪天候の日に、ぴったりだねと(^_^;)。
岩手暖炉の大立目さんから、薪ストーブに関するお話を聞いた後は、薪ストーブ料理です。
みんなお腹が空いてきた頃で、特に子どもたちが、ピザのトッピングに大張りきり。
大立目さんが上手に火の調節をして、ピザやさんのように、次々焼いていきます。
薪ストーブで焼いたピザは、ちょっと焦げたところも、アツアツで本当においしくて、感激でした。
ストーブの上には、りんごチップスを作り、アフガニスタンの豆スープもおいしい!と大好評!
焼きりんごも、あっという間にできて、やわらかくて、甘い。
焼いもも、石焼いものように、甘みが凝縮されて、ホクホクとおいしかった。
大立目さんは、ダッチオーブンも持参してくれて、ケーキかパンができたらよかったのですが、
手間と時間的にもむずかしくて、あとはコーヒーや紅茶で、大立目さんを囲んで歓談です。
皆さん、もっといろいろと話を聞きたくて、なかなか解散になりませんでした(*^_^*)。
いつもエコ・ブランチは、お話が弾んで、皆さん、楽しいと長居してくれて、うれしいです。
大立目さんのお話で印象に残ったことは、薪ストーブの需要は関東が多いようですが(山形や
長野などの別荘で)、岩手は半年間暖房が必要で、山があり、薪にする木も入手しやすく、
薪ストーブには適しているとのこと。時々、関東や長野のスト-ブ販売店から買ってつけた方の
ストーブの不満や不具合を頼まれて見にいくと、この土地に合っていなかったりだそうです。
岩手は雪、雨、湿気が多く、ここの厳しい気候・風土に合ったストーブや煙突は、地元にしか
わからないので、うちでなくてもいいので、地元の信頼できる販売店から買ってくださいと。
今は販売店も増えて、ホームセンターでも買えるし、価格競争ですが、大立目さんは、長年の
経験から、少し高くても、30年後を見て、長く使えるものを販売しているということでした。
手づくりのりんごチップスも皆さんへのおみやげに持参されて、お人柄がお仕事に出ている、
そんな、素敵なエコ・ブランチでした。大立目さん、有難うございました。
岩手暖炉 http://iwate.info.co.jp/iwate-danro/ (大立目さんのインタビュー掲載)
薪ストーブはあこがれていても、なかなか導入できない方も多いのですが、今回も若い方たちが
いつかはと夢見ていて、とても熱心に、楽しんで帰りました。皆さん雪の中、有難うございました。
薪ストーブがテーマということで、逆にこんな寒い悪天候の日に、ぴったりだねと(^_^;)。
岩手暖炉の大立目さんから、薪ストーブに関するお話を聞いた後は、薪ストーブ料理です。
みんなお腹が空いてきた頃で、特に子どもたちが、ピザのトッピングに大張りきり。
大立目さんが上手に火の調節をして、ピザやさんのように、次々焼いていきます。
薪ストーブで焼いたピザは、ちょっと焦げたところも、アツアツで本当においしくて、感激でした。
ストーブの上には、りんごチップスを作り、アフガニスタンの豆スープもおいしい!と大好評!
焼きりんごも、あっという間にできて、やわらかくて、甘い。
焼いもも、石焼いものように、甘みが凝縮されて、ホクホクとおいしかった。
大立目さんは、ダッチオーブンも持参してくれて、ケーキかパンができたらよかったのですが、
手間と時間的にもむずかしくて、あとはコーヒーや紅茶で、大立目さんを囲んで歓談です。
皆さん、もっといろいろと話を聞きたくて、なかなか解散になりませんでした(*^_^*)。
いつもエコ・ブランチは、お話が弾んで、皆さん、楽しいと長居してくれて、うれしいです。
大立目さんのお話で印象に残ったことは、薪ストーブの需要は関東が多いようですが(山形や
長野などの別荘で)、岩手は半年間暖房が必要で、山があり、薪にする木も入手しやすく、
薪ストーブには適しているとのこと。時々、関東や長野のスト-ブ販売店から買ってつけた方の
ストーブの不満や不具合を頼まれて見にいくと、この土地に合っていなかったりだそうです。
岩手は雪、雨、湿気が多く、ここの厳しい気候・風土に合ったストーブや煙突は、地元にしか
わからないので、うちでなくてもいいので、地元の信頼できる販売店から買ってくださいと。
今は販売店も増えて、ホームセンターでも買えるし、価格競争ですが、大立目さんは、長年の
経験から、少し高くても、30年後を見て、長く使えるものを販売しているということでした。
手づくりのりんごチップスも皆さんへのおみやげに持参されて、お人柄がお仕事に出ている、
そんな、素敵なエコ・ブランチでした。大立目さん、有難うございました。
岩手暖炉 http://iwate.info.co.jp/iwate-danro/ (大立目さんのインタビュー掲載)
薪ストーブはあこがれていても、なかなか導入できない方も多いのですが、今回も若い方たちが
いつかはと夢見ていて、とても熱心に、楽しんで帰りました。皆さん雪の中、有難うございました。