エコ・ブランチ「薪ストーブのおはなし」 ２０１４年２月９日（日）

　　ゆうべから大雪で、今朝も大雪、吹雪のなかを、皆さんエコ・ブランチに来てくれました。
　　薪ストーブがテーマということで、逆にこんな寒い悪天候の日に、ぴったりだねと(^_^;)。

　　　　　　　　　　　　　　　

　　岩手暖炉の大立目さんから、薪ストーブに関するお話を聞いた後は、薪ストーブ料理です。
　　みんなお腹が空いてきた頃で、特に子どもたちが、ピザのトッピングに大張りきり。

　　　　　　　　　　　　　　　

　　大立目さんが上手に火の調節をして、ピザやさんのように、次々焼いていきます。

　　　　　　　　　　　　　　　

　　薪ストーブで焼いたピザは、ちょっと焦げたところも、アツアツで本当においしくて、感激でした。
　　ストーブの上には、りんごチップスを作り、アフガニスタンの豆スープもおいしい！と大好評！

　　　　　　　　　　　　　　　

　　焼きりんごも、あっという間にできて、やわらかくて、甘い。

　　　　　　　　　　　　　　　

　　焼いもも、石焼いものように、甘みが凝縮されて、ホクホクとおいしかった。

　　大立目さんは、ダッチオーブンも持参してくれて、ケーキかパンができたらよかったのですが、
　　手間と時間的にもむずかしくて、あとはコーヒーや紅茶で、大立目さんを囲んで歓談です。
　　皆さん、もっといろいろと話を聞きたくて、なかなか解散になりませんでした(*^_^*)。
　　いつもエコ・ブランチは、お話が弾んで、皆さん、楽しいと長居してくれて、うれしいです。


　　大立目さんのお話で印象に残ったことは、薪ストーブの需要は関東が多いようですが（山形や
　　長野などの別荘で）、岩手は半年間暖房が必要で、山があり、薪にする木も入手しやすく、
　　薪ストーブには適しているとのこと。時々、関東や長野のスト－ブ販売店から買ってつけた方の
　　ストーブの不満や不具合を頼まれて見にいくと、この土地に合っていなかったりだそうです。
　　
　　岩手は雪、雨、湿気が多く、ここの厳しい気候・風土に合ったストーブや煙突は、地元にしか
　　わからないので、うちでなくてもいいので、地元の信頼できる販売店から買ってくださいと。
　　今は販売店も増えて、ホームセンターでも買えるし、価格競争ですが、大立目さんは、長年の
　　経験から、少し高くても、３０年後を見て、長く使えるものを販売しているということでした。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　手づくりのりんごチップスも皆さんへのおみやげに持参されて、お人柄がお仕事に出ている、
　　そんな、素敵なエコ・ブランチでした。大立目さん、有難うございました。
　　岩手暖炉　http://iwate.info.co.jp/iwate-danro/　（大立目さんのインタビュー掲載）

　　薪ストーブはあこがれていても、なかなか導入できない方も多いのですが、今回も若い方たちが
　　いつかはと夢見ていて、とても熱心に、楽しんで帰りました。皆さん雪の中、有難うございました。