タイのグリーンカレーのランチ 2023年6月22日（木）

　タイ少数民族の手しごと展最終日の日曜日は、珍しくランチをやります。

　おいもで販売しているビーガンのグリーンカレーペーストで作りますが、だしに鶏肉やチーズも使うので、ビーガンの方にはすみません。


　お米はナナツノツキノさんの減農薬栽培のひとめぼれ五分搗きと無農薬の色々米です。

　ヤサイノイトウさんの野菜を使ったグリーンサラダを添えて、1食1000円です。


　調理はグリーンカレーが得意な友人のricottaさん。いつかおいもカフェでグリーンカレーランチを出したいと願いながら、今回の企画展にバッチリと実現しました。限定15食。

　タイのグリーンカレーは基本辛いのですが、お客さまが食べたいけれど辛いのはちょっとという方に、辛さをマイルドにしたのも作ります。できれば事前にご予約頂けると助かります。


　ランチは12時から13時半までの提供。展示で席数が減っているので、お時間を調整させて頂いたり、お待たせすることもあります。または、テラス席つくるか？できるかなー(^-^;。


　今日、チャイも一緒にというご予約を受けました。食後のドリンクは別料金かポイントカード利用になりますが、こちらも前もってわかると安心です(#^^#)。


　当日カフェご利用のお客さまは、駐車場が足りないので、ほかでどうぞお願いします。


　明日は、ヤサイノイトウさんの野菜が入荷します。ロメインレタス、かぶ3種、そら豆、コールラビ、ルッコラ、スナップエンドウ、京水菜、赤水菜、リアスからし菜など色々。美味しいです！

　バナナも入荷しています。毎日徐々に追熟して甘くなり、とてもいい状態です。
　

タイ少数民族の手しごと展の残り3日間、よろしくお願いいたします。