豆腐、バナナ、ブラウニーの週 2021年5月14日（金）

　毎月第2、第4金曜日の週は生もの入荷の週です。

　毎週の野菜は、4、5月は野菜の端境期で品薄になるだろうと覚悟していたのですが、わらしべ農園さんが頑張って葉物をたくさん出してくれてビックリ、えらいです。うちに野菜を出す前は定期購入のお客さんだけで、冬から5月まで野菜をお休みしていたとのこと。

　でも、うちに置くようになって、冬場も野菜を切らさないように頑張りましたといいます。通年無農薬の野菜が買えるというので、うちのお客さまも喜んでいます。

　今週目新しいのが桜の花の塩漬け。色がきれいなピンク色で、まぜご飯やちらし寿司にアクセントになり、ほのかに桜の香りがします。1パック残っています。ニラ、ニラ、水菜、みぶ菜、ルバーブも。


　フェアトレードの無農薬バナナ、新潟県産無農薬大豆100％のふえき農園の豆腐、盛岡の人気店OODのブラウニーも少しですが残っています。


　豆腐も店頭分がすぐ売り切れたりするので、最近少し多めに入れてみました。今週は人気の油揚げ、厚揚げ、がんももまだあります。さっと焼くだけでショウガ醤油ですごく美味しい。


　　　　　

　ブラウニーは昨日入荷でたくさんあったのが、今チョコがないせいか、超人気で残り少なめです。
　次は5月27日（木）に入荷しますが、夏場の6月～8月はお休みします。

　なので、前期最後の次回のブラウニーのご予約、取り置きもできます。23日（日）までにお電話下さい。毎回ラインアップは少し変わりますが、大体こんな感じの6種類です。

　[ヴィーガン]　ピーカンナッツ　　カシス&オレンジ
　[ビターチョコ系]　ビター・マカダミアナッツ　　ラムレーズン+バニラ
　[ホワイトチョコ系]　フランボワーズ　　チーズ

　　　　　

　ちなみに、これはOODさんのクッキーで、連休にOODさんの出店で買ったもの。左から、カシューナッツとカカオニブ、真ん中がローズマリー、右が麻炭とチアシード、すべてに岩塩入り。うちはクッキーは他に置いているので、これは販売はしていませんが、OODさんのセンスと味の良さには脱帽します。

　では、この週末もご来店をお待ちしております(*^^*)。