梅干しと菊池牧場のソーセージ 2022年8月6日（土）

　猛暑の次は大雨で、昨日今日と急に涼しくなり、もう秋の気配？という天気。

　梅の土用干し、スカッとピーカン晴れがなくて、まだ干せてませーん(*_*;。


　先日、2年前につけた梅干しのカメの口を開けて、販売を始めました。人気です。
　先日もう少ないと言ってたのは、実は3年ものだったと判明、ありゃ(^_^;)。

　漬け方は同じでも、毎年味が微妙に変わります。その年の梅や紫蘇によるのか。
　
　　　

　梅干しの下の方の、冷し中華のたれやかき氷シロップは季節商品なので、売切れたら次の入荷はありません。アイスコーヒー用のマスコバド糖黒みつもです。



　　

　欠品していた菊池牧場のウインナーなどの腸詰めソーセージが入荷しました。
　ウインナー、フランク、バイスブルストはスープや焼いてマスタードつけて。

　生ハムやスライスソーセージはたくさんの種類の中の一部の写真です。解凍してそのまま又はパンに乗せて、一緒に玉ねぎスライスやピクルスも添えて、ワインにぴったり♪


　菊池牧場通信7月号を掲載します。私は暢子さんの考えに共感します。

　

　
　この秋もまた調味料類が一部値上がります。もういい加減にしてーと売る方も切ない、毎日の食料品の値上げラッシュが止まらない（泣）。


　国会議員、庶民の暮らしをしっかり見て、税金を使えよ～